Contenitore olio in acciaio inox: guida all’acquisto online!
Contenitore olio, a cosa serve?
L’olio extra vergine di oliva è frutto di un lavoro lungo, diviso in varie e delicate fasi e soprattutto frutto di un lavoro molto faticoso. Per ottenere un prodotto di grande qualità è necessario, sia durante la raccolta olive sia nella fase successiva, fornirsi di attrezzi specifici per una buona raccolta, per una produzione di qualità e per un’ottima conservazione dell’olio. Per la conservazione dell’olio bisogna fare particolare attenzione a tre elementi: ossigeno, temperatura e luce. Dunque per evitare che questi elementi danneggino il nostro olio, basterà seguire i nostri consigli:
- Evitare che l’olio sia esposto alla luce solare
- Evitare il contatto con l’ossigeno
- Mantenere l’olio ad una temperatura ambiente: tra i 12/18 gradi centigradi.
Per seguire al meglio questi consigli, è importante avere il contenitore olio, perché? Per proteggere l’olio dalla luce solare è bene che sia conservato in contenitori per olio, in questo modo, i raggi solari non riusciranno ad entrare in contatto con l’olio. Inoltre, i contenitori per olio devono essere completamente chiusi per evitare che all’interno ci sia ossigeno. Per questo motivo bisogna conservare l’olio all’interno di contenitori, preferibilmente in acciaio inox e con chiusura ermetica. Per un’ottima conservazione è importante mantenere l’olio ad una temperatura ambiente. Se l’olio viene conservato ad una temperatura troppo bassa, rischia il congelamento, se viene conservato a temperature troppo alte, rischia il riscaldamento. L’importanza della conservazione dell’olio è fondamentale perché, anche se l’olio è di ottima qualità, e viene conservato male, tutto il lavoro sarà stato sprecato. E’ consigliabile dunque conservare le grandi quantità di olio in contenitori in acciaio inox e travasare in bottiglie di vetro scuro solamente pochi litri di olio da utilizzare in cucina.
I contenitori o recipienti per olio devono essere assolutamente ermetici per evitare che l’olio entri in contatto con l’ossigeno, devono essere inoltre facili da pulire. Si consigliano dei contenitori per olio costituiti da un materiale che non può modificare il sapore e l’odore dell’olio, impermeabili alla luce e all’umidità, e il miglior materiale per un’ottima conservazione dell’olio extra vergine di oliva è l’acciaio inox. Ma esistono diverse tipologie di materiali:
Materiali contenitori per olio
Nello shop brico online troverai una varietà di contenitori per olio in diversi materiali come bottiglie, dame in vetro, contenitori in latta o in acciaio inox:
La latta o banda stagnata: si tratta di un materiale formato da una lamina di acciaio rivestita da uno strato di stagno che rende la superficie di entrambe le facce lisce e resistenti. Questo strato di stagno rappresenta una vera e propria barriera per quanto riguarda l’igiene perché evita che l’olio entri a contatto diretto con l’acciaio. La latta è un materiale molto leggero, resistente ed impermeabile ma soprattutto è anche riciclabile. Per evitare che il sapore metallico venga ceduto al prodotto con il passare del tempo, l’interno delle scatole è verniciato con materiale atossico che ne impedisce la corrosione.
Il vetro scuro: inizialmente per la conservazione dell’olio si utilizzavano recipienti in vetro, come ad esempio ancora oggi utilizzata e ricercatissima è la damigiana. Il vetro è un buon materiale per conservare l’olio in quanto le caratteristiche igieniche sono ottime: molto resistente e non modifica le qualità organolettiche degli alimenti, inoltre il vetro è un materiale riciclabile. Il vetro ha tantissimi vantaggi per la conservazione dell’olio, però ha anche qualche svantaggio. Il vetro è un materiale che si può rompere facilmente ed è più pesante. La latta invece, è più leggera.
L’acciaio inox: è il materiale perfetto per la conservazione dell’olio in quanto più robusto, resistente di facile pulizia e igienico. Inoltre utilizzando i contenitori in acciaio inox non verranno modificati i sapori e gli odori dell’olio. Le principali caratteristiche di questo materiale sono: l’igiene, in quanto il processo di detergenza del contenitore viene effettuato con facilità ed efficacia, la robustezza e la garanzia che le proprietà organolettiche del prodotto non verranno alterate. L’acciaio inox, infatti è una lega fra ferro, nichel e carbonio. I contenitori in acciaio inox, a differenza di quelli in vetro sono difficilmente deperibili.
I recipienti per olio disponibili online Vital brico:
Vital brico ti offre una vasta gamma di contenitori e rcipienti per olio, di ottima qualità, adatti per il migliore trattamento e per un’ottima conservazione dell’olio nonché della lavorazione e imbottigliamento della materia prima. A questo proposito, Vital brico ti permette di spaziare tra diverse tipologie di contenitori per olio: dalle ceste in plastica per il trasporto delle olive alle caraffe graduate per il dosaggio, fino alle più classiche bottiglie in vetro per la conservazione dei prodotti finiti che potrai acquistare nel nostro store online. In particolare, troverai una vasta gamma di fusti in acciaio inox disponibili sia con il fondo graffiato che saldato, e ancora un’interessante selezione di serbatoi inox per olio, con esterno fiorettato e fondo bombato, dotati di boccola filettata che consente l’applicazione del rubinetto cromato, perfetti anche per qualsiasi altro tipo di liquido alimentare. Per la produzione e conservazione dell’olio, casa Vital brico ti da l’opportunità di consultare una serie di soluzioni professionali, contenitori e recipienti per olio, realizzati con materiali di prima scelta, che si adattano alle più svariate circostanze e che ti permettono di soddisfare ogni tua minima esigenza. Inoltre, per conservare e trasportare al meglio il tuo olio avrai a tua disposizione una vasta gamma di lattine di forma e capienza variabile, da quelle più piccole che possono contenere un massimo si un quarto di litro, fino ai modelli di grande dimensione che possono conservare un massimo di venticinque litri per volta. Visita il nostro store online Vital brico e scopri come usufruire delle migliori offerte per acquistare tutto ciò che ti serve per una produzione e conservazione dell’olio di alta qualità.
Vital brico, con i suoi prodotti specifici per la raccolta delle olive, ti accompagnerà in tutte le fasi di questo particolare periodo, offrendoti i migliori prodotti. La raccolta delle olive e la conservazione dell’olio, sono fasi molto delicate, e per essere svolte al meglio hanno bisogno dei loro speciali attrezzi e metodi. Ti elenchiamo le categorie correlate ai contenitori olio:
Raccolta olive https://www.vitalbrico.com/agricoltura/raccolta-olive.html
Teli per olive https://www.vitalbrico.com/agricoltura/raccolta-olive/teli-per-olive.html
Abbacchiatori https://www.vitalbrico.com/agricoltura/raccolta-olive/abbacchiatori.html
Scale da appoggio https://www.vitalbrico.com/agricoltura/raccolta-olive/scale-da-appoggio.html
La pulizia dei contenitori per olio
E’ assolutamente da evitare la pulizia dei bidoni o recipienti per olio con detergenti o con aceto perché l’olio potrebbe assorbire facilmente questi odori. Dunque, come pulire i contenitori per evitare che questo succeda? Prima dell’utilizzo dei bidoni olio è importante sciacquarli. La pulizia va effettuata con dei detergenti specifici e soprattutto inodori e le migliori sostanze da utilizzare sono il bicarbonato di sodio o la soda caustica diluiti in acqua calda. Se invece si possiede un grande contenitore per olio, lo si può pulire con le idropulitrici ad acqua calda!
La conservazione dell’olio:
Vital brico ti illustra alcuni consigli per un’ottima conservazione dell’olio a casa tua:
-Mantenere la bottiglia dell’olio lontano da luce o fonti di calore, dunque tenere la bottiglia dell’olio al fresco e all’asciutto, in ambienti con una temperatura tra i 14-18° C. Se seguirai questo consiglio, la qualità del prodotto non verrà alternata.
-Tenendo l’olio in un ambiente con basse temperature, rischierai la congelazione dell'olio e prima di poterlo consumare bisognerà riportare la bottiglia o il recipiente per olio a temperatura ambiente e per velocizzare il ritorno dell’olio allo stato liquido, vi consigliamo di scuoterlo per qualche minuto!
-L’olio si può ossidare o deteriorare se in contatto con l’aria o con la luce. Il consiglio di Vital brico è quello di mantenere il recipiente di olio in una bottiglia di vetro scuro lontano dalla luce. Proprio per questo, le nostre bottiglie in vetro scuro sono più resistenti e mantengono l’olio al buio e lontano dalla luce!
-Una volta aperta la bottiglia di olio, si consiglia di consumarla entro i sei mesi!
-E’ inoltre consigliabile, consumare l’olio nella stessa annata di produzione.
-Mi raccomando, controlla sempre l’annata della produzione dell’olio sull’etichetta!
